Resep Cara Membuat Bakso Daging Sapi

Resep Cara Membuat Bakso Daging Sapi.
Bahan:

• 250 gr daging paha dalam tanpa lemak
• 100 gr es batu
• 1 sdm garam kasar
• 40 gr sagu
• 1 liter air mendidih

Cara Membuat Bakso Daging Sapi:

1. Blender daging dan es batu hingga halus, beri garam, blender lagi hingga garam tercampur dan hancur. Masukkan tepung sagu, aduk rata.
2. Siapkan dalam panci, 1 liter air mendidih.
3. Ambil satu genggam adonan daging, buat bulatan, celupkan dalam air mendidih. Biarkan hingga mengapung dan berubah warna.