Resep Cara Membuat Nasi Sambel Goreng Ati

Resep Cara Membuat Nasi Sambel Goreng Ati.
Bahan:

• 400 gr sisa nasi putih
• 300 gr sisa sambal goreng hati (hati ayam/sapi) sesuai selera
• 100 gr kol, iris-iris halus
• 50 gr taoge, buang akarnya
• 2 btg daun bawang, potong-potong 1/2 cm
• 1/2 sdt garam atau secukupnya
• 1 sdm kecap manis, sesuai selera
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Nasi Sambel Goreng Ati:

1. Tumis bumbu sambal goreng hati sampai harum, masukkan nasi putih, aduk sampai rata. Tambahkan garam, kecap manis secukupnya, aduk rata hingga harum.
2. Masukkan kol dan taoge. Aduk rata sebentar dan terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar.
3. Angkat. Sajikan.

Untuk 3 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 452 kalori
Protein: 29,3 gr
Lemak: 11,1 gr
Karbohidrat: 57,0 gr

Resep: Hindah Muaris, pemerhati kulinologi