Bahan:
- 2 sdm minyak
- 3 bh cabai hijau, iris serong
- 3 bh cabai merah, iris serong
- 10 bh cabai rawit merah
- 6 bh bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 btg serai, memarkan
- 3 lbr daun jeruk
- 2 sdt bumbu kari
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula
- 500 ml santan
- 15 bh bakso ikan
- 15 bh telur puyuh, rebus, kupas bersih
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan bumbu kari, daun jeruk, dan serai, aduk rata.
- Masukkan santan, garam, dan gula, masak sampai semua bumbu matang.
- Masukkan bakso ikan, telur puyuh, cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit, aduk rata. Masak sampai semua bahan matang.
Resep: Nuraini W
Uji Dapur: Klub Nova
0 komentar:
Post a Comment